Navarra al Natural

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jueves, 18 de agosto de 2011

San Miguel In Excelsis


Se agarran las nubes a los prominentes riscos como queriendo formar parte de ellos mientras en el valle luce el Sol. Sopla el aire que trae cantos de sirenas evocando al viajero que se asoma a sus peñas leyendas antiguas que hablan de dragones y arcángeles, de caballeros, muertes y penitencias. Y sigue allí, impertérrito, sabiendo guardar sus secretos, viendo a los romeros, caminantes de fe, y gentes otrora armados con espadas y cruces de madera y ahora con cámaras digitales. Se yergue orgulloso en lo alto de la montaña que por más de mil años ha custodiado con la ayuda del arcángel de Aralar. Se respira la espiritualidad del lugar en el ambiente que anima a la reflexión y al detenimiento de esta ajetreada vida que hemos construido. Se detiene el tiempo, ya desde la subida, entre hayas y viejos robles que van desapareciendo a medida que se alcanza la cima, la meta de la peregrinación. Y es entonces cuando nos sentimos parte del lugar, de la leyenda que guarda con celo y que ahora os narro.

Allá por el S.VIII, en tiempos del rey Witiza, cuando Navarra guerreaba con los musulmanes es cuando hace acto de presencia nuestro protagonista, Teodosio de Goñi, caballero navarro casado con Constanza de Bultrón y Vianda. Hubo de marchar a la guerra y pasó largo tiempo lejos del hogar. Cuando al fin regresó, antes de divisar su pueblo, en el término de Errotabidea (camino del molino) cuentan que se cruzó con un peregrino, que resultó no ser tal sino el Diablo disfrazado, y le contó que su esposa Constanza le era infiel con un criado con el cual compartía el lecho conyugal. Cegado por la ira se encaminó Teodosio a su hogar y entrando en el dormitorio adivinó dos bultos postrados en la cama. Con un mandoble tras otro arremetió contra ellos hasta estar seguro de acabar con la vida de quienes le habían deshonrado. Salió de su casa y, cual fue su sorpresa al ver a su esposa en la plaza del pueblo, quién, a su vez, se abalanzó a sus brazos plena de alegría por el regreso de su amado. Pronto su alegría se tornó en desolación al comprobar que, a quién Teodosio había matado no eran sino sus padres que, en ausencia de este, Constanza había invitado a vivir con ella y a dormir en su lecho. Teodosio confesó su crimen al párroco Juan de Vergara y al obispo de Pamplona, Marcial, quién le ordenó que peregrinara a Roma con el fin de obtener la absolución por parte del Papa Juan VII. La penitencia fue severa. Se le ordenó vivir alejado de toda población y portar una gruesa cadena ceñida al cuello y a la cintura mientras cargaba con una cruz de madera hasta que, por el desgaste, la cadena se rompiera.
Vagó durante largo tiempo por los montes de Andía, hayedo y Aralar, tanto como siete años, y es aquí, en esta última sierra, cuando se encontraba un día del año 714 en una de sus cumbres cuando sucedió el milagro. Se hallaba, como he dicho, en una de las cumbres y sin saberlo muy cercano a una sima donde se decía habitaba un dragón que mataba personas y ganado con su lengua de fuego. Apareció el citado monstruo de repente y con gran susto Teodosio no pudo hacer sino enconmendarse al arcángel San Miguel. Apareció este con gran resplandor y portando una cruz sobre su cabeza, aniquiló al dragón y rompió las cadenas de Teodosio librándolo así de su larga penitencia.
Liberado al fin, regresó Teodosio a Goñi para abrazar a su esposa Constanza y a su hijo Miguel, volviendo después a Aralar para consagrar su vida al culto a San Miguel y construir un templo en su honor.

Ya en el plano más "terrenal" cabe decir que San Miguel in Excelsis es una obra construida en la primera mitad del S.XII como ampliación de un anterior templo románicodel S.XI. Es un edificio serio, austero y con escasa decoración. La capilla se construyó entre 1170 y 1180. Tal y como dice la web del Reyno de Navarra "El Santuario es conocido en medio mundo por el Retablo de Aralar, una obra de arte de 2 metros de longitud por 1,14 de altura que preside el presbiterio del templo. Esta obra maestra del arte románico es un frontal de esmaltes y cristal de roca de principios del siglo XII. El Retablo fue robado por el famoso ladrón de obras de arte Eric "El Belga" en 1979. Entre los años 1981 y 1985 se recuperaron 16 de los 18 medallones robados y 191 piedras preciosas de las 286 sustraídas, y tras su restauración, volvió al Santuario en 1991. "


La imagen de San Miguel es un relicario obra del S.XVIII de plata sobredorada y representa al santo portando la cruz, con las alas extendidas y guarda en su interior una talla que, según la leyenda, es la que dejó el arcángel en su encuentro con Teodosio de Goñi. También en el interior del tamplo se veneran las cadenas que portaba Teodosio. Y en la capilla central existe un agujero que, según cuentan, conecta el santuario con la entrada de la sima donde habitaba el dragón. 
Os dejo el enlace a la web oficial del santuario donde podreis ampliar los conocimientos sobre este. no dejeis de visitarla! Aralarkosanmigel.
El enclave es, además, una joya para los amantes del senderismo. Tenemos a un lado la via Verde del Plazaola, el Nacedero del Larraun o las cuevas de Mendukilo en Astitz y al otro, la Barranca se nos abre con unas hermosas vistas desde el santuario. La ruta de los Dólmenes, San Donato o pueblos como Uharte-Arakil y su concurso de perros pastor hacen que la visita al lugar merezca la pena. Además, en invierno, si nieva mucho se puede practicar el esquí de fondo.
Motivos no faltan al viajero para acercarse a este lugar cercano a la cumbre del monte Artxueta y disfrutar de la paz, la leyenda, el paisaje, sus gentes y la gastronomía. Animaros pues a formar parte de la historia!






Salu2

miércoles, 10 de agosto de 2011

El Molino de San Andrés de Villava

Siguiendo un poco con la entrada donde hablaba del Batán de Villava os muestro ahora, por proximidad física e histórica, este recién recuperado molino de San Andrés.
Si bien desde el S.XI hay constancia de la existencia de molinos en esta zona, el que ahora os muestro fue construido en el año 1541 por los vecinos de Huarte y Villava. En él se molió trigo, maíz y otros cereales aptos para hacer pan. El molino original seguía un modelo de amplia difusión durante la Edad Media, el molino de rueda horizontal o de rodete o también llamado rodezno. Su funcionamiento es muy sencillo. La fuerza del agua proveniente del río Arga hace girar el rodete y este, unido mediante un eje o árbol, a su vez hace girar a la muela volantera o molinera. Esta, muele el cereal que se va depositando a través de las tolvas en la muela solera que permanece firmemente anclada. Cada rueda o muela podía llegar a tener un peso de 500 Kg.
En la siguiente imagen se pueden apreciar las diferentes partes del molino. Se trata de una maqueta interactiva donde poder ver en funcionamiento este mecanismo.

Como todos sabremos o seguramente habremos visto, las ruedas o muelas de molino tenían una de sus caras labrada. Estos surcos o radios tienen una doble función. Por un lado realizar la molturación del grano y por otro conducir la harina producida hacia el exterior de las muelas. Parece un proceso sencillo pero en realidad es un trabajo delicado que se llevaba a cabo en tres fases según el dibujo de las muelas. En la primera zona del dibujo es donde se produce la rotura del grano o cascante, en la zona intermedia se realiza un apisonado llamado moliente y en la zona exterior se produce la molturación fina de los granos llamada afinante. Lógicamente puede uno darse cuenta de la importancia de los dibujos para realizar estas tareas y conseguir el fino acabado del producto final.
El guía de la exposición, Txivi, comenta que llegaron a funcionar varios de estos molinos a la vez en el molino de San Andrés.
La gestión conjunta del molino duró hasta 1574, cuando los huertarras, que ya tenían dos molinos en su territorio, vendieron su parte a Villava por 900 ducados.
Hasta 1848 el molino de San Andrés fue propiedad municipal y en 1852-53 Gregorio Alzugaray lo compró con intención de hacerse con el monopolio de la industria panera de la zona.
En 1896 el molino pasa a tener una nueva "ocupación", la de central hidroeléctrica.
Desde entoces, el agua del Arga impulsó la turbina de la central abasteciendo así a Villava de electricidad, hasta 1907 aunque el suministro siempre fue problemático he insuficiente. A día de hoy y tras ser restaurada, la turbina Francis vuelve a generar electricidad estando activa de noviembre a mayo. En función del caudal del río puede llegar a producir 200.000KWh.
Para hacer más interesante si cabe la visita, cuentan las instalaciones con parte de la maquinaria de la antigua harinera de Arbeiza, que incorpora el sistema de cilindros llamado austrohúngaro patentado en 1870.
El funcionamiento de este molino de Arbeiza está muy bien explicado mediante una aplicación informática pero lo mejor de todo es verlo funcionar. En horario de visitas se pone en marcha para goce y disfrute del espectador mientras nos van explicando sus diferentes partes y su funcionamiento. Merece la pena verlo.
Este molino estuvo funcionando hasta la primera mitad del S.XX (Harino-Panadera Zudaire Urtasun  y Cía) y como he mencionado antes corresponde al modelo austrohúngaro de rodillos, cilindros de metal o porcelana que sustituyeron a las muelas de piedra y supusieron un gran avance. Esta tecnología era accionada mediante la fuerza hidraúlica a través de ejes, poleas y correas y permitió introducir nuevos sistemas de selección de grano y de limpieza obteniendo una harina más fina y una mejor selección de grano amén de una mayor productividad.
En la maquinaria que aquí se nos presenta, cedda por su propietario Epenza Osés se han recreado elementos del ingenio harinero original.
La deschinadora, para eliminar impurezas, el molino de rodillos, el planchister como sistema de cribado, las cintas de cazoletas para el transporte del grano y la harina y el espectacular filtro de mangas para la eliminación de polvo.
La situación del Molino de San Andrés es privilegiada. Por un lado cuenta con un inmejorable marco dentro del paseo del Arga, por otro es un cruce de caminos. A escasos 900 metros de él, en la Trinidad de Arre, confluyen dos ramales de la Ruta Jacobea, el Camino Francés y el procedente del Baztán. Por este motivo, parte de la sala superior del molino ha sido habilitada para acoger la exposición Cruce de Caminos donde, mediante paneles, maquetas, interactivos y audiovisuales podemos disfrutar del origen, desarrollo y futuro de la ruta jacobea.
Otra curiosidad de este lugar es que en su planta baja cuenta con un bar y con terraza al aire lbre con espectáculos de música lo cual hace que sea un sitio ideal para ir a refrescarse y a relajarse en tan amable ambiente. Además, los fines de semana, cuenta con un servicio de reparación de bicicletas!
A parte de esto, solo por su historia, por el marco incomparable incluyendo la cercana presa de Dorraburu, el paseo del Arga, etc... es un lugar que no podemos dejar de visitar y de disfrutar.
Salud y que lo disfruteis!!!